ИЗВЕСТИЯ КАРАЧАЕВСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА Т.VI

Верхнекубанский календарь культуры 2010 (Юбилеи деятелей науки, образования, искусств, литературы) Юбиляры

О.А. Суюнчев

Меньше года он не дожил до своего юбилея, прожив до обидного короткую – для большого ученого – жизнь.

Олег Азаматович родился 20 мая 1950 г. в Казахстане семье карачаевского литератора Азамата Алимовича Суюнчева (впоследствии член Союза писателей СССР и РФ) и его супруги Любови Петровны Лукиной (ум. 1978).

Высшее образование получил на технологическом факультете Московского технологического института мясной и молочной промышленности, который окончил в 1973 г. по специальности «инженер-технолог молочного производства». После вуза проходил службу в рядах Вооруженных Сил СССР (1973-74).

Завершив службу он в течение более 30 лет работал в научных и образовательных учреждениях Ставрополя: вначале – в Северо-Кавказском филиале Всесоюзного НИИ маслосыроделия (инженер, младший научный сотрудник, старший научный сотрудник, главный технолог), затем – в Северо-Кавказском государственном техническом университете (с 2003 г. – доцент кафедры прикладной биотехнологии, с 2008 г. – профессор той же кафедры).

Кандидатскую диссертацию О.А.Суюнчев защитил по теме «Разработка технологии рассольного карачаевского сыра» (1983 г.).

Он является автором и соавтором свыше 200 научных работ (включая монографии), 8 патентов и авторских свидетельств. Удостоен диплома и медали «За вклад в науку» Минсельхоза РФ и Россельхозакадемии.

В 2006 г. Олег Азаматович защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук теме: «Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других продуктов из коровьего и козьего молока».

Дочь Бэла является кандидатом технических наук, сын Артур работает в США; младшие дети – дочь Софья и сын Ахмат.

О.А. Суюнчев ушел из жизни после желтой болезни 16 июня 2009 г. в г.Ставрополе, похоронен в г.Карачаевске.